从图片中提取文字的方法有很多种，下面介绍三种常用的方法：使用转换工具、文字识别工具和图片编辑工具。这些方法简单易行，适合不同需求的用户。
方法一：使用转换工具
- 打开PDF转换器，在菜单栏点击“图片格式转换”，然后点击左侧的“图片转文字（OCR）”按钮，接着在右侧点击添加文件。
- 文件添加进来之后，在左下方设置输出格式：“Word”、“TXT”、“Excel”，然后再设置好文件输出位置，最后点击“开始转换”完成操作。
方法二：使用文字识别工具 - 打开这款OCR文字识别工具，在首页点击“批量识别”按钮进入。
- 点击上方的“添加文件”或者“添加文件夹”，文件添加进来之后在右侧根据需求设置转换属性：格式、识别效果以及多张图片的话是否合并到一个文件里。选择好之后在下方设置文件输出目录，点击“一键识别”完成。
方法三：使用图片编辑工具 - 先打开图片编辑工具，在右下方点击“图片转文字”功能进入。
- 点击虚线范围内的“添加图片”按钮或者把图片拖入进来。
以上三种方法各有特点，可以根据具体需求选择适合的方法进行操作。如果需要大量提取文字，建议使用文字识别工具；如果只需要少量提取文字，可以使用转换工具或图片编辑工具。无论使用哪种方法，都需要仔细核对提取出来的文字，并进行必要的修改和校对。在操作过程中，如果遇到问题可以参考相关软件的使用说明或寻求在线帮助。希望这些方法能帮助您顺利地从图片中提取出所需的文字。同时，也请注意保护原作者的权益，尊重他人的知识产权。